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掃除全般

五徳のこびりつき、つけ置きでラクに落とす

毎日使うガスコンロは、油はねと吹きこぼれが焦げついて、気づくと五徳が真っ黒。ゴシゴシこすってもなかなか取れませんよね。コツは力ではなく「ゆるませてから」です。ただし、使ってよい洗剤は五徳の素材とメーカーで変わるので、そこだけ先に確かめておきましょう。

先に結論
  • 五徳はステンレスかホーローかで洗剤が変わる。重曹が使えるのは、メーカーが認めている場合だけ
  • リンナイのステンレス五徳は40℃くらいの重曹水でつけ置き。ホーローやパロマの五徳は台所用中性洗剤で、落ちなければ煮洗い
  • 天板は水拭きか台所用中性洗剤が基本。作業はガス栓を閉め、冷えてから手袋をして

まず五徳の素材を確かめる

同じ「五徳」でも、メーカーの案内は素材で分かれます。リンナイはステンレスの五徳なら重曹水でのつけ置きを案内していますが、ホーローの五徳は台所用中性洗剤です。パロマは、コンロのお手入れに酸性・アルカリ性の洗剤を使わないよう書いていて、機器を傷める原因になるとしています。

素材が分からないときは、お使いのコンロの取扱説明書で確かめるか、迷ったら台所用中性洗剤から始めてください。

五徳・部品のつけ置き手順

① ガス栓を閉め、冷えてから外す

ガス栓を閉め、本体が冷えてから、五徳・バーナーキャップ・受け皿（汁受け）を外します。調理のあとはしばらく熱いので、パロマもノーリツも、冷えてから手袋をして作業するよう案内しています。

② 素材に合わせてつけ置きする

③ 歯ブラシやスポンジでこする

汚れがゆるんだら、使い古しの歯ブラシやスポンジの柔らかい面で落とします。パロマは、スポンジの硬い面や金属たわしは表面を傷つけるとして使わないよう書いています。

④ すすいで完全に乾かす

水でしっかりすすぎ、洗剤が残らないようにします。水気を拭き取り、しっかり乾かしてから元に戻すのが大事です。部品は浮きや傾きがないように取り付けてください。

ホーローの五徳やパロマの五徳で、それでも残るこびりつきには煮洗いの案内があります。リンナイはホーローの五徳を水を入れた大きな鍋で30分程度加熱する方法を、パロマは沸騰した状態で約10〜20分煮る方法を案内しています。火を止めたら十分に冷ましてから洗ってください。リンナイのステンレスの五徳の案内には煮洗いはありません。

つけ置きの間に天板を拭けば、待ち時間がムダにならないよ。ながら掃除でサッと終わらせよう!

天板・バーナーまわりの拭き方

天板は、使い終わったらその日のうちに水拭きするのが基本です。落ちないときは台所用中性洗剤を含ませたスポンジや布で拭き、洗剤が残らないように水拭きし、乾いた布で仕上げます。スプレー式の洗剤は、パロマの案内どおり直接吹きかけず、スポンジに含ませてから使ってください。

天板の素材によって注意点が違います。

天板の素材ふだんの拭き方取れにくい汚れ
ガラストップ水か台所用中性洗剤で拭くノーリツはメラミンスポンジやクリームクレンザーも認めるが、常用しない。パロマはクレンザーやスポンジの硬い面を使わないとしているので、パロマ製には使わない
ホーロー水か台所用中性洗剤で拭く煮こぼれはこびりつく前にこまめに拭く
フッ素コート・アルミ水か台所用中性洗剤で拭く研磨するものは使わない。こまめに拭き取る

バーナーキャップの穴は、目詰まりすると点火不良や不完全燃焼の原因になります。ノーリツは、バーナーの穴に竹串を差し込んで詰まりを取るよう案内しています。水洗いしたらよく乾かしてから戻してください。

あわBASEのまとめ

五徳と天板、メーカーで違う洗い方の早見表

部品リンナイパロマノーリツどちらに従うか
ステンレスの五徳中性洗剤か重曹水。ひどい汚れは40℃くらいの重曹水につけ置き。煮洗いの案内はない中性洗剤。酸性・アルカリ性洗剤は使わない中性洗剤で拭き、水拭きと乾拭きお使いのメーカーの案内。メーカーが分からなければ中性洗剤
ホーローの五徳薄めた中性洗剤。落ちなければつけ置き、煮洗い30分程度中性洗剤。こびりつきは沸騰して約10〜20分の煮洗い中性洗剤で拭き、水拭きと乾拭き重曹は使わず中性洗剤と煮洗い
ガラストップ記載なし中性洗剤。クレンザー、スポンジの硬い面は使わない中性洗剤。取れにくければメラミンスポンジやクリームクレンザーを常用しない範囲で中性洗剤から。クレンザーはノーリツ製で、たまにだけ
バーナーの穴記載なし記載なし（このページの範囲）竹串で目詰まりを取るノーリツの竹串。乾かしてから戻す
使わないものステンレスごとくに、スポンジの硬い面やクリームクレンザーシンナー、ベンジン、酸性・アルカリ性洗剤、漂白剤、みがき粉、クレンザー、スポンジの硬い面、ナイロンたわし、金属たわしクリームクレンザーの常用お使いのメーカーの一覧に従う

注意したいこと

注意
重曹やセスキはアルカリ性です。リンナイのステンレス五徳のようにメーカーが認めている部品以外には使わないでください。素材が分からない部品や、変色が心配な部品は台所用中性洗剤に切り替えます。またバーナーの穴に水や洗剤を詰まらせないこと、洗ったあとは完全に乾かしてから戻すこと、ガラストップを固いもので強くこすらないことに気をつけましょう。

つけ置きや洗剤の使い分けに迷ったら、オキシ漬けのやり方と重曹・クエン酸・セスキの使い分けもあわせて読むと、キッチン全体の掃除がぐっとラクになります。

よくある質問

Qガスコンロの油汚れは何で落とせますか?
A
使い終わったらその日のうちに水拭きすると、ほとんどの汚れは落ちます。落ちないときは台所用中性洗剤を含ませたスポンジや布で拭き、洗剤が残らないように水拭きしてから乾いた布で仕上げてください。パロマは、コンロのお手入れに酸性・アルカリ性の洗剤を使わないよう案内しています。
Q五徳の焦げの落とし方は?
A
素材で変わります。リンナイのステンレス五徳なら40℃くらいの重曹水につけ置きし、歯ブラシで落とします（リンナイのステンレス五徳の案内に煮洗いはありません）。ホーローの五徳やパロマの五徳は台所用中性洗剤で洗い、落ちなければ煮洗いします。リンナイはホーローの五徳を水を入れた鍋で30分程度、パロマは沸騰した状態で約10〜20分煮る方法を案内しています。
Qつけ置きの時間と分量はどれくらいですか?
A
メーカーの案内に、重曹の分量やつけ置きの時間の決まった数字はありません。リンナイはステンレス五徳の重曹水を40℃くらいとしています。煮洗いの案内があるのは、リンナイのホーローの五徳とパロマの五徳です。
Qガラストップの天板で気をつけることは?
A
水か台所用中性洗剤を含ませたスポンジや布で拭くのが基本です。ノーリツは、取れにくい汚れにはメラミンスポンジや、丸めたラップにクリームクレンザーをつけてこする方法を案内していますが、常用すると塗装のはがれやつやがなくなる原因になるとしています。パロマは、コンロのお手入れにクレンザーやスポンジの硬い面を使わないよう書いているので、パロマ製には使わないでください。
まとめ
  • 五徳はステンレスかホーローかで洗剤が変わる。重曹はメーカーが認めた部品だけ
  • リンナイのステンレス五徳は40℃くらいの重曹水でつけ置き。ホーローとパロマの五徳は中性洗剤
  • ホーローとパロマの五徳のこびりつきは煮洗い（リンナイのホーロー30分程度、パロマ約10〜20分）
  • 天板は水拭きか中性洗剤。ガス栓を閉め、冷えてから手袋をして作業する
  • バーナーの穴の詰まりを取り、完全に乾かしてから浮きなく戻す
参考にした公式情報（5件）
  1. リンナイ ガスコンロ｜ステンレスごとくのお手入れ方法を教えてください(よくあるお問い合わせ)
  2. リンナイ ごとく（ホーローの場合）のお手入れ方法を教えてください(よくあるお問い合わせ)
  3. パロマ お手入れの前に(らくらくぴかぴかコンロのお手入れ)
  4. パロマ 部品別お手入れ方法 ゴトク(らくらくぴかぴかコンロのお手入れ)
  5. ノーリツ ガスコンロの掃除・お手入れ方法