魚焼きグリルのベタつきとニオイ、つけ置きでラクに
魚を焼いたあとの受け皿、こびりついた焦げとベタベタの油でゲンナリしますよね。ゴシゴシこすってもなかなか落ちないのは、力の入れ方が足りないからではありません。汚れをゆるませる時間を取れていないだけです。先にふやかしておけば、スポンジの柔らかい面で洗えるところまで汚れがゆるみます。
- メーカーの案内は台所用中性洗剤。パロマは、コンロのお手入れに酸性・アルカリ性の洗剤を使わないよう書いている
- 受け皿は使うたびに中性洗剤で洗う。焼き網は水に浸すか、洗剤をつけたキッチンペーパーで湿布。庫内は薄めた中性洗剤で拭く
- 使うたびに洗うのがいちばんラク。庫内のニオイは、焼き網を外しての空焼きで減らせる
受け皿と焼き網の洗い方
ここが一番のヤマ場です。汚れをふやかしてから洗うと、落としやすくなります。
① 冷めてから受け皿と焼き網を外す
本体が冷えてから受け皿と焼き網を取り出します。パロマは、熱い受け皿を急に水で冷やすと変形するおそれがあるとしています。大きなカスや骨は先に捨てておきます。
受け皿は、パロマもノーリツも使うたびに台所用中性洗剤で水洗いする案内です。パロマは、スポンジの柔らかい面で洗い、乾いたふきんで水気をしっかり拭き取るよう書いています。浸け置きや湿布の案内は、受け皿にはありません。
② 焼き網は浸け置きか湿布で汚れをゆるめる
焼き網は、パロマは水に5分程度浸してから、ノーリツは水に浸け置きするか、中性洗剤をかけて5分ほど置いてから洗う方法を案内しています。パロマは、汚れが落ちやすくなる方法として湿布も案内しています。台所用洗剤をつけたキッチンペーパーを焼き網の両面に貼り、30分程度置いてから洗います。
③ スポンジの柔らかい面で洗う
汚れがふやけたら、スポンジの柔らかい面でなで洗いします。パロマは、スポンジの硬い面やナイロンたわし、金属たわしは表面を傷つけるとして使わないよう書いています。ノーリツも、フッ素加工の網や受け皿はキズがつきやすいので、たわしやスポンジの固い面を使わないよう書いています。
④ すすいで乾かす
洗剤が残らないようにしっかりすすぎ、乾いたふきんで水気を拭き取ります。完全に乾かしてから戻してください。
庫内の掃除
受け皿の下や奥の壁にも、はねた油がこびりついています。ここは外せないので、その場で拭き取ります。
パロマの案内では、水で薄めた台所用中性洗剤をつけたスポンジやふきんで拭きます。汚れがひどいときは、薄めた洗剤をつけたクッキングペーパーで庫内を一度湿らせ、しばらく置いて汚れが浮いてから水拭きし、乾いたふきんで水気を取ります。湿布のあとは洗剤が残りやすいので、水拭きはしっかりしてください。奥にはバーナーや点火プラグがあるので、そこには触れず、届く範囲を拭きます。
ニオイ・予防
ニオイのもとは、残った脂と焦げです。使ったあと早めに洗うのが一番の対策になります。パロマは、庫内のお手入れが終わったら焼き網を外して約5〜10分空炊きすると、庫内のニオイやベタつきが減るとしています。焼き網を入れたまま空炊きすると変形するおそれがあるので、必ず外してください。
そして毎回ラクをするなら予防がカギです。
- 受け皿と焼き網は使うたびに中性洗剤で洗う。こびりつく前なら短い時間で落ちます
- ノーリツは、調理前に焼き網を熱してサラダ油を薄く塗っておくと、肉や魚がくっつきにくく後片付けもラクになると案内しています
- 受け皿に水を入れるかどうか、市販のグリル用の敷物を使えるかは機種で違います。取扱説明書の指示に従ってください
グリルの汚れ、やりがちな洗い方とメーカーの答え
| やりがちなこと | メーカーの答え | 代わりにすること |
|---|---|---|
| 重曹やセスキでつけ置きする | パロマは酸性・アルカリ性洗剤を使わない。ノーリツも中性洗剤で案内 | 受け皿は中性洗剤で毎回水洗い。焼き網は水に浸すか洗剤の湿布 |
| 焼いた直後の受け皿に水をかける | 熱いまま急に冷やすと変形するおそれ（パロマ） | 冷めてから外して洗う |
| 焦げた網をたわしでこする | フッ素加工の網は固い面を使わない（ノーリツ） | 焼き網に洗剤の湿布を30分程度（パロマ） |
| 庫内に洗剤スプレーを直接吹く | 直接吹きかけない（パロマ） | 薄めた洗剤をペーパーやふきんにつけて湿らせる |
| ニオイ消しに網を入れたまま空焼きする | 網は外す。変形するおそれ（パロマ） | 網を外して約5〜10分空炊き |
| 汚れをためてからまとめて洗う | 受け皿は使うたびに洗う（パロマ・ノーリツ） | 毎回中性洗剤で水洗いし、水気を拭く |
パロマとノーリツで食い違うところはありません。ほかのメーカーの機種は、受け皿の使い方などが違うことがあるので、お手元の取扱説明書を優先してください。
注意
- お手入れの前にガス栓を閉め、本体が冷えてから、手袋をして（パロマ）。熱いうちに水をかけると変形やヤケドの危険があります
- 重曹やセスキなどのアルカリ性洗剤は、取扱説明書で使えると書かれていない限り使わない
- 庫内のバーナー、点火プラグ、安全装置には触れない（パロマの注意）
- 洗ったパーツは水気をしっかり拭き取ってから戻す
コンロまわりをまとめてキレイにしたいならガスコンロ・五徳の掃除もどうぞ。
よくある質問
- メーカーの案内は台所用中性洗剤。重曹・セスキは取扱説明書で認められている場合だけ
- 受け皿は使うたびに中性洗剤で水洗い。焼き網は水に5分ほど浸し、こびりつきは洗剤の湿布を30分程度
- 庫内は薄めた中性洗剤で拭き、スプレーは直接吹かない。ニオイは網を外して5〜10分空炊き
- 熱いまま水で冷やさない。ガス栓を閉め、冷めてから手袋をして、乾かしてから戻す